Karboxvetileloz (CMC) - bu tabiiy tsellyulozal, elliklashtirish va elliklik reaktsiyalari orqali tabiiy tsoflyonozdan tayyorlangan alion suvli eriydigan tsellyuloza. Hydroksil guruhlari molekulyar tuzilishidagi gidroksil guruhlari karboksimetteretil guruhlari bilan almashtiriladi, unga a'lo qalinlashgan, suvni ushlab turish, yopishtirish va kino shakllantirish xususiyatlari. CMC-ni almashtirish (DS) va poklik darajasiga qarab sanoat darajasi, oziq-ovqat darajasi va farmatsevtika darajasiga bo'lish mumkin va oziq-ovqat, kundalik kimyoviy, tibbiyot, to'qimachilik, to'qimachilik, to'qimachilik va boshqalar kabi ko'plab sohalarda taqsimlanishi mumkin.
Ishlab chiqarish jarayoni va texnologiyalari
Ishqozonlashtirish darajasi: tsellyuloza xom ashyosi (odatda yog'och pulpik yoki paxta linterlari) gidroksid eritmasi bilan ishqorli tsellyulozani ishlab chiqarish uchun ta'sir qiladi. Ushbu bosqichning kaliti - bu alkachi echimining kontsentratsiyasini va tsellyulozaning tsellyulozasi to'liq shishib ketganligini va keyingi efir reaktsiyasining bir xilligini yaxshilash.
Xo'sh, elliklik tsolbulozasi xloraacisketik kislota yoki uning natriy tuzi bilan xloraaacematik guruhini tanishtirish uchun xloroacoza yoki uning natriy tuzi. Reaktsiya shartlari (masalan, efertering agenti va eferter agentining harorati va miqdori) mahsulotni almashtirish va tozaligiga bevosita ta'sir qiladi. Sanoat ishlab chiqarishda erituvchi usul yoki quruq jarayon odatda ishlatiladi, ular orasida hal qiluvchi usul (masalan, guopropanol-suv tizimi) reaktsiya samaradorligini oshirishi va mahsulot avlodini kamaytiradi.
Qayta ishlashdan keyingi bosqich: Realizatsiya, zararsizlantirish, yuvish, yuvish, maydalash, standartlarga javob beradigan CMC mahsulotlarini olish uchun qoldiqlarni olib tashlash kerak. CMC yuqori pozitsiyasi (farmatsevtika darajasi kabi) ion almashinuvi yoki ultrafratatsiya kabi qo'shimcha tozalash bosqichlarini talab qiladi.
Fizik-kimyatsion xususiyatlar
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) Yaxshi eruvchanlikka ega bo'ling. Bu organik erituvchilarda (masalan, etanol va ateton) erimaydi, ammo alkogolli suvli ichimliklar tizimining ma'lum bir qismini toqat qilishi mumkin.
01
Rhexologiya: CMC Yearchining odatiy psevdoplastik suyuqlikning odati, ya'ni silkitadigan xususiyatlarni namoyish etadi. Ushbu mulk uni yuqori qirrali (qoplamalar va burg'ulash suyuqliklari kabi) talab qiladi. Yig'ishning yopishqoqligi konsentratsiya va molekulyar vaznni ko'paytirish va pH qiymati 6-9 oralig'ida eng barqaror bo'lgan.
02
Barqarorlik: CMC kislota va ishqorli (ph {3-10), lekin kuchli kislota yoki ishqoriy sharoitda gidrolize yoki yomonlashishi mumkin. Bu qisqa muddatli issiqlik barqarorligiga ega va qisqa muddatda yuqori haroratga bardosh berishi mumkin, ammo uzoq muddatli yuqori harorat molekulyar zanjir kesma hosil bo'ladi.
03
Filmni shakllantirish Mulk: CMC yaxshi kislorodsiz to'siq xususiyatlari va biologik qismlar va farmatsevtik acrission uchun mos keladigan moslashuvchan, shaffof filmlarni shakllantirishi mumkin.
04
Ilova joylari
Oziq-ovqat sanoati: CMC oziq-ovqat qo'shimchalari (E466) sifatida muzqaymoq, yogurt, soses va boshqa mahsulotlar, qalinlashishni, barqarorlashtirish va suvni ushlab turish uchun boshqa mahsulotlar sifatida keng qo'llaniladi. Meva sharbati ichimliklarida u plyuz yog'ingarchining oldini olishi mumkin; Pishirilgan mahsulotlarda u xamirning gazni ushlab qolish va tayyor mahsulotning tuzilishini yaxshilaydi.
Kundalik kimyo sanoati: CMC pastlikning bir xilligi va ekstüsiyatsiyasini ta'minlash uchun tish pastasida siqilish sifatida ishlatiladi; U foydalanuvchining tajribasini yaxshilash uchun shampun va dush jelida qalinlashganda ishlatiladi; Uning film shakllantirish mol-mulki yuz niqoblari va terini parvarish qilish uchun kosmetikada ishlatiladi.
Farmatsevtika sohasi: CMC giyohvand moddalarni chiqarilishini nazorat qila oladigan planshetlar uchun umumiy bog'lovchi va parchalanishidir. Ko'z tomchilarida giyohvand moddalar yashash vaqtini uzaytiradi; Yarovli kiyinishda shifoni targ'ib qilish uchun nam muhitni ta'minlaydi.
Sanoat dasturlari: neft qazib olish suyuqligi, CMC rezoologiyani rostlaydi va suv yo'qotilishini kamaytiradi; Keramik sirda u sirli sirni yaxshilash uchun to'xtatib turadi; To'qimachilik bosib chiqarish va bo'yashda u tola kuchini oshirish uchun atala sifatida ishlatiladi.
Issiq teglar: Karboxvetil tsellyuloza, Xitoy karssoksietile ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrika